PLANTA DE INERTES DE CÁDIAR

Fuente: libro de visitas de cadiar-alpujarra.com

 

 

La Comisión Provincial de Ordenación del Territorio y de Urbanismo de Granada, ha aprobado en el día de hoy (17 de marzo del 2010) el Plan Especial para poder instalar un Centro de Residuos Inertes en Cádiar que prestará un servicio supramunicipal.
Las instalaciones serán promovidas por la Diputación Provincial de Granada.

Fuente de la Información: Granada Digital (17 de marzo del 2010).

GARBANZOS TOSTAOS

Fuente: libro de visitas de cadiar-alpujarra.com

 

 

En el FORO-CIUDAD de Cádiar un usuario ha preguntado por el origen de "los garbanzos tostaos" y por la manera tradicional de elaborarlos. También preguntaba por la importancia y la relevancia que tenía Narila (pueblo anejo de Cádiar) en este sector artesanal. Pues bien, es cierto que en el pasado era bastante frecuente ver puestos y tenderetes de garbanzos tostaos que se vendían en espuertas y "arquillas" en los mercados, ferias y fiestas de otros pueblos. Casi todos estos puestos eran regentados por vecinos de Narila y alguno que otro de Cádiar, desgraciadamente este oficio o actividad artesanal ha desaparecido o se ha perdido. En la actualidad en los pueblos vecinos de Válor y Ugijar existen dulceros que todavía venden estos productos en los mercados y ferias.

En cuanto al proceso de elaboración trasladaremos la receta que se recoge en el libro de Cádiar "Testimonio y Semblanza de Cádiar":

"El proceso tanto del tueste como retueste seguía los siguientes pasos: en un barreño con agua hirviendo se remojaban los garbanzos durante doce segundos; después se les daba una cochura (en una espuerta bien arropada con mantas) durante tres cuartos de hora y a continuación se depositaban en una paila (caldera) que tenía unos doce kilos de yeso "al rojo vivo" en donde se vertían dos kilos de garbanzos que a los dos o tres minutos crujían; una vez que crujían se retiraban. En cuanto a los garbanzos retostados éstos se echaban una segunda vez al yeso y cuando crujía el primero se retiraban. Terminado el tueste se acribaban para quitarle el yeso y quedaban listos para venderlos en las fiestas y ferias del entorno o cambiarlos por garbanzos crudos tras la recolección. En el tueste de una fanega de garbanzos se empleaba de siete a ocho horas; es decir el día."

Fuente de la Información: libro "Testimonio y Semblanza de Cádiar" en su apartado "Los viejos oficios" escrito por Francisco García Valdarenas.

Valle de Sensaciones buscan persanas para participar en "Iniciación Gaia" que será grabado para el programa 21 DIAS (de cuatro)

Fuente: valle de sensaciones

 

21 dias Gaia Iniciation

Hemos terminado nuestra fase de descanso invernal y el Valle de Sensaciones se esta abriendo de nuevo.
Nada mas abrir "las puertas" se ha puesto la cosa muy dinámica.
Parece que a partir del Jueves aquí se va grabar el programa "21 días" de la cadena cuatro.
Pues Samanta Villar va a vivir con nosotros, aunque solo sean 12 días.
Para que la cosa sea muy intensa estamos organizando una "Iniciación a Gaia". Esta secuencia de ceremonias curativas es el evento mas intenso que organizamos por aquí. Abajo pongo una descripción.
Por primera vez, se va a realizar principalmente en español.
Es una gran ocasión: Buscamos 7 personas para participar en este evento, de forma totalmente gratuita.
Tienen que estar dispuestas a vivir este proceso personal profundo frente a una cámara.

¿Te interesa?
Entonces mándanos un Email a la dirección valle@sensaciones.de con la siguiente información:
Edad, Sexo, Origen, experiencias previas con ceremonias shamanicas, experiencias previas en la vida en comunidad, motivación.
Pon en el asunto: "21 días"
Elegiremos entre todos los interesados.
(Pido disculpas para el caso de que no consiga responder a todos. Pues estamos a tope con la preparación.)
El evento empieza Martes, día 23 y dura hasta el Lunes, día 29.

Entre los participantes buscamos personas capaces de traducir entre el Español y el Ingles o el Alemán.
Haznos saber si tienes capacidad para traducir.

Además buscamos gente con capacidad para trabajar la madera y trabajos varios, para la preparación del lugar.
Hacernos una pequeña descripción de lo que podéis ofrecer con respecto a vuestras capacidades.
Los interesados tendrían que llegar ya. Pues Miércoles o Jueves.
Les ofrecemos una compensación para los gastos del desplazamiento.

Seria genial si se apuntan amigos nuestros.

Estoy curioso y espero vuestros mails.

I'm sorry. This spontaneous offer is just dedicated to people who understand Spanish. So this time I don't translate the newsletter.

Tschuldigung. Dieses spontane Angebot richtet sich nur an spanischsprechende Menschen. Drum spar ich mir diesmal die Übersetzung.

La iniciacion a Gaia

es un poderoso proceso
de curacion y autoconocimiento.

El maestro chamánico Sunwalker lo ha desarollado
a partir de las enseñanzas de chamanes americanos y africanos para personas de nuestra cultura..
Sus ceremonias y técnicas chamanicas
conducen a experimentar la union
con uno mismo y con GAIA, el espiritu de la tierra.
La persona puede experimentar una nueva orientacion, aclaración y mas vitalidad.
Ademas, la vida se enriquece con experiencias importantes y profundas.

con:
inipis (saunas chamanicas)
baile de trance
trabajo con la rueda de la medicina
viajes chamanicos con el tambor
circulos con el bastón de la palabra
y mucho más.

Valle de Sensaciones
Asociación cultural
E - 18448 Yator / Granada